Albert Chocolatier

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Albert Chocolatier

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The following days have an adjusted order schedule :

  • 25 December : Notre magasin sera fermé les mercredis 25 décembre 2024 et 1er janvier 2025 ainsi que le jeudi 2 janvier 2025
    1 January 2025 until 2 January 2025 : Notre magasin sera fermé le mercredi 1er janvier 2025 ainsi que le jeudi 2 janvier 2025
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Overview Pâtisserie Search

Pâtisserie fine entièrement réalisée dans notre chocolaterie.

Chou vanille

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 18:00

Pâte à choux pure beurre, crème pâtissière à la vanille, crémeux vanille, crè... More

Chocolat Tonka

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 18:30

Biscuit cacao, craquant sablé gianduja, mousse au chocolat noir origine Cameroun 70%... More

Clémentine de Corse

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 18:30

Sablé breton, crémeux à la clémentine de Corse IGP, gelée à la clémentine de C... More

L'Exotique

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 18:30

Sablé à la noisette, biscuit moelleux aux amandes, croustillant coco, compotée à ... More

Intense chocolat

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 18:30

Biscuit cacao, mousse au chocolat pure origine Pérou plantation Alto el Sol, crème ... More

Flan crémeux

Only on Friday and Saturday

Order 2 days upfront until 22:00

Pâte sablée, flan crémeux au lait entier et oeufs frais de Vendée, vanille de Mad... More

Plateau petits fours 290 G

Not on Sunday

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Financiers au citron, financiers à la noisette, fondants chocolat zéphir, fondants ... More

Plateau de petits fours 480 G

Not on Sunday

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Financiers au citron, financiers à la noisette, fondants chocolat zéphir, fondants ... More

About us

Notre histoire

Fondée dans les années 90, Albert chocolatier fût créée par Maurice Albert, un pâtissier amoureux du chocolat. Dédiée exclusivement au chocolat, à la confiserie et au thé DAMMAN, cette boutique artisanale allie la tradition de ses recettes et la créativité de ses produits.


Notre philisophie

Albert chocolatier, maître artisan est renommé pour son savoir-faire et sa passion pour travailler les plus grands crus de cacaos au monde. Chaque jour, nous repoussons les frontières du possible pour créer la surprise et vous transporter dans notre univers chocolaté.


Notre boutique

Plongez dans l’univers et le savoir-faire de la Maison Albert chocolatier au travers de sa boutique. Située aux Herbiers, en Vendée et à deux pas du célèbre Puy du Fou, vous découvrirez les chocolatiers composer sous vos yeux, leurs créations des plus chocolatées.

Specialties

Chocolat

Chocolaterie

Cacao

Confiserie

Maître artisan

Thé DAMMANN

MEDICIS dragées

P'tits Q

Les Herbiers

Puy du Fou

Ateliers

Fait maison

Miels

Club croqueurs de chocolat

Visites



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The following days have an adjusted order schedule:

  • 25 December: Notre magasin sera fermé les mercredis 25 décembre 2024 et 1er janvier 2025 ainsi que le jeudi 2 janvier 2025
    1 January 2025 until 2 January 2025: Notre magasin sera fermé le mercredi 1er janvier 2025 ainsi que le jeudi 2 janvier 2025

Opening hours

Adjusted hours:

  • 24 December: 08:30 - 12:30 & 14:00 - 16:00
  • 25 December: Closed
  • 31 December: 08:30 - 12:30 & 14:00 - 16:00
  • 1 January 2025 until 2 January 2025: Closed
Monday
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Tuesday
08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
We - Fr
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Saturday
09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Sunday
Closed

Pickup hours

Adjusted hours:

  • 24 December: 08:30 - 12:15 & 14:00 - 15:45
  • 25 December: Closed
  • 31 December: 08:30 - 12:15 & 14:00 - 15:45
  • 1 January 2025 until 2 January 2025: Closed
Monday
09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Order 2 days in advance before 21:00
Tu - Fr
08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Order 2 days in advance before 18:00
Saturday
09:30 - 18:00
14:00 - 17:45
Order 2 days in advance before 18:00
Sunday
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